La fibromialgia es un trastorno caracterizado por dolor musculoesquelético generalizado acompañado por fatiga y problemas de sueño, memoria y estado de ánimo. Se cree que la fibromialgia amplifica las sensaciones de dolor porque afecta el modo en que el cerebro y la médula espinal procesan las señales de dolor y de no dolor.
Las mujeres son más propensas que los hombres a desarrollar fibromialgia. Muchas personas con fibromialgia también tienen dolores de cabeza tensionales, síndrome de colon irritable, ansiedad y depresión. La edad de inicio se encuentra entre los 35 y 55 años. Afecta al 2% de la población mundial y al 2,4% en España.
Si bien no existe una cura para la fibromialgia, hay varios medicamentos que pueden ayudar a controlar los síntomas. El ejercicio, la relajación y las medidas para reducir el estrés también pueden ayudar.
Las mujeres son más propensas que los hombres a desarrollar fibromialgia.
La edad de inicio se encuentra entre los 35 y 55 años. Afecta al 2% de la población mundial y al 2,4% en España.
Sintomatología de la Fibromialgia
Se basa, entre otros, en las alteraciones de los neurotransmisores del dolor, donde se observa una disminución de la serotonina y una alteración de endorfinas y dopamina.
- Alteraciones musculares: en la relajación muscular y disminución de la fuerza.
- Alteraciones en el aparato locomotor: rigidez, dolor que empora con frío y mejora con calor.
- Problemas para descansar: dificultad para el sueño reparador y profundo.
- Alteraciones psicológicas: depresión, ansiedad, estrés, etc.
- Trastornos gastrointestinales: distensión abdominal, disfagia, pirosis, etc.
- Cansancio, fatiga crónica (sobre todo por la mañana).
- Sobrepeso y obesidad.
Tratamiento convencional de la Fibromialgia
Puesto que la fibromialgia es una enfermedad crónica, el tratamiento se basa en disminuir los síntomas. Debe de ser un tratamiento interdisciplinar, en donde intervengan médicos, psicólogos, entrenadores personales, nutricionistas y fisioterapeutas.
- Tratamiento farmacológico: antidepresivos, antiinflamatorios y analgésicos.
- Tratamiento psicológico: aceptación de la enfermedad, ansiedad, depresión, etc.
- Tratamientos fisioterapéuticos: mejora de la musculatura y disminución del dolor.
- Actividad física: ejercicios aeróbicos para mejorar el dolor y la depresión, de relajación y autopercepción para la mejora física (fatiga) y mental (ansiedad).
Recomendaciones nutricionales de la Fibromialgia
Debido a la pérdida de micronutrientes será necesario realizar una pauta dietética rica en muchos de ellos. Las proteínas deben de constituir un 15% de la energía total (40% de origen animal y 60% de origen vegetal). Los hidratos de carbono un 45-50% (90% complejos y 10% simples) y las grasas un 35%. El aporte de fibra diaria debe de ser 30-40g/día. Entre los minerales destaca el aporte de calcio, magnesio, selenio y zinc. Y las vitaminas la A, B6, B9, C y E.
En cuanto a las recomendaciones dietéticas generales:
- Determinar la presencia de alergias o intolerancias ya que es frecuente a la lactosa, alergia a la piña, fresa, soja y cítricos.
- Incluir alimentos que estimulen el sistema inmune y mantengan la integridad de la salud intestinal: probióticos, prebióticos y fibra.
- Incluid alimentos antioxidantes (vitaminas, selencio, zinc, flavonoides, omega 3).
- Realizar 5 tomas diarias si fuera posible.
- Incluir un puñado de frutos secos a diario.
- Incluir vegetales crudos para aumentar los antioxidantes.
- Realizar una planificación con recetas sencillas y de fácil digestión.
- Las dietas bajas en FODMAPS disminuyen el dolor, el peso y los síntomas.
- Se ha observado que las dietas bajas en gluten, altas en antioxidantes o dietas vegetarianas disminuyen el dolor, mejoran el estrés oxidativo, previenen el sobrepeso y mejoran la salud.
Las pautas nutricionales deberán de estar supervisadas por nutricionistas y médicos.
